Бабка с творогом и яблоками

250 г творога чуть присолить, добавить 4 ст. ложки сахара, 2 яйца, 3 ст. ложки молотых сухарей и 300 г натертых на средней терке яблок. Хорошо перемешать. Нарезать ломтиками 300 г черствого хлеба и смочить в смеси молока и яиц. В смазанную форму положить часть ломтиков хлеба, на них – творожную массу и т. д. На верхний слой хлеба кладут кусочки сливочного масла или маргарина и посыпают сахаром. Запекают в умеренной духовке до образования румяной корочки.

Оставить комментарий