• Десерты и выпечка

    Кулич на Пасху

    Ингредиенты: 1 кг муки, 0,5л молока, 150г сливочного масла, 7 яиц, 250-300г сахара, 1/2 пачки дрожжей, 2 ст. ложки подсолнечного масла (не жареного), 1 пакетик ванильного сахара, 250г изюма или цукатов, декоративная посыпка для пасок. 1. Залить изюм кипятком на 5…

  • Фаршированные шампиньоны
    Закуски

    Фаршированные шампиньоны

    Ингредиенты: 12 шт. крупных шампиньонов, 100г репчатого лука, 50г ветчины (можно использовать колбасу или копченую грудку), 50г пикантного твердого сыра, 50г красного болгарского перца, 1 зубчик чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, соль, перец. У шампиньонов отрезать ножки и частично вычистить…

  • Пицца «Кальцоне» с мясным фаршем
    Фастфуд

    Пицца «Кальцоне» с мясным фаршем

    Ингредиенты: для опары: 250мл теплой воды 180г муки, 10г сухих дрожжей, 1 ч. ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли; для теста: 180-200г муки, 2 ст. ложки растительного масла, желток для смазывания; для начинки: 300г нежирного фарша, 200г помидоров, 150г моцареллы, 1…

  • Курица по-французски
    Вторые блюда

    Курица по-французски

    Ингредиенты: 350г куриной грудки, 150г сыра, 100-150г сметаны, 100г помидоров, 100г лука, растительное масло для жарки, соль, специи. Нарезать куриную грудку небольшими кусками и отбить как на отбивные. Обжарить лук до карамельного цвета. В сметану добавить любые специи и перемешать. Помидоры…

  • Куриный чесночный рулет
    Фастфуд

    Куриный чесночный рулет

    Ингредиенты: 2 листа лаваша, 200г отварного куриного филе, 250-300г помидоров, 160г творожного сыра, 90г твердого сыра, 1 ст. ложка сливок 35% жирности, 2 столовые ложки сметаны, 2 зубчика чеснока, 2-3 веточки укропа и петрушки, соль, перец. Сыр натереть на крупной терке.…

  • Салат с куриной грудкой и корейской морковью
    Салаты

    Салат с куриной грудкой и корейской морковью

    Ингредиенты: 200г вареной куриной грудки, 180г моркови по-корейски, 140г консервированной кукурузы, 100г огурцов, 50г сыра, сметана, соль. Вареную куриную грудку нарезать на небольшие кусочки. Огурец нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Смешать курицу, морковь, огурец, кукурузу и сыр. Затем добавить…

  • Быстрый салат из консервированного тунца
    Салаты

    Быстрый салат из консервированного тунца

    Ингредиенты: 200г консервированного тунца, 200г пекинской капусты, 100г консервированного зеленого горошка, 2 сваренных вкрутую яйца, 50г сыра, 3 ст. ложки сметаны, соль. Яйца нарезать на средние кубики. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты переложить в чашу добавить…

  • Теплый овощной салат
    Салаты

    Теплый овощной салат

    Теплый салат с курицей и овощами способен заменить полноценный обед. Несмотря на то, что салат называется теплым, в холодном виде он будет тоже вкусным. Ингредиенты: 500г куриного филе, 360г помидоров черри, 300г брокколи, 300г свежих шампиньонов, 300г кабачков, 4 зубчика чеснока,…

  • Салат с курицей и омлетом
    Салаты

    Салат с курицей и омлетом

    Этот салат вполне может заменить полноценное второе блюдо и готовится быстро и просто. Ингредиенты: 200г куриного филе, 2 яйца, 100г помидоров, 100г огурцов, 100г сыра, 1 зубчик чеснока, 2-3 веточки укропа, майонез, соль. Куриное филе отварить и нарезать соломкой. Яйца взбить…

  • Салаты

    Нежный салат с курицей и ананасами

    Ингредиенты: 200г отварного куриного филе, 200г консервированного ананаса, 100г сыра, 4 сваренных вкрутую яйца, 100г майонеза, соль, перец. Отварное куриное филе нарезать кубиками. Ананас нарезать на кусочки. Отделить желтки от белков и пропустить через терку. В салатницу выложить куриное филе, посолить…