Фастфуд

Домашняя пицца, хот-доги, шаурма

  • Пицца «Кальцоне» с мясным фаршем
    Фастфуд

    Пицца «Кальцоне» с мясным фаршем

    Ингредиенты: для опары: 250мл теплой воды 180г муки, 10г сухих дрожжей, 1 ч. ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли; для теста: 180-200г муки, 2 ст. ложки растительного масла, желток для смазывания; для начинки: 300г нежирного фарша, 200г помидоров, 150г моцареллы, 1…

  • Куриный чесночный рулет
    Фастфуд

    Куриный чесночный рулет

    Ингредиенты: 2 листа лаваша, 200г отварного куриного филе, 250-300г помидоров, 160г творожного сыра, 90г твердого сыра, 1 ст. ложка сливок 35% жирности, 2 столовые ложки сметаны, 2 зубчика чеснока, 2-3 веточки укропа и петрушки, соль, перец. Сыр натереть на крупной терке.…

  • Хот-доги с пикантным луком
    Фастфуд

    Хот-доги с пикантным луком

    Отличным дополнением к сосискам и булочкам станет карамелизованный лук, приготовленный с добавлением яблочного сидра. Ингредиенты: 4 булочки для хот-догов, 4 сосиски, 2 головки репчатого лука, 100мл сухого яблочного сидра, 2 ст. ложки майонеза, 30г сливочного масла, 1 ст. ложка растительного масла,…

  • Пицца с курицей и грибами
    Фастфуд

    Пицца с курицей и грибами

    Пицца получается на тонком слое теста. Ингредиенты: Тесто: 250-280г муки, 160мл воды, 8-10г быстродействующих дрожжей, 8–10 г, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка сахара, 3/4 ч. ложки соли. Начинка: 200г куриного филе, 100г шампиньонов, 1 луковица, 150мл молока, 100г…

  • Шаурма с крабовыми палочками
    Фастфуд

    Шаурма с крабовыми палочками

    Ингредиенты: 1 лист тонкого лаваша, 200г крабовых палочек, 2 яйца, 2 небольших огурца, майонез. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Порежьте яйца, крабовые палочки и огурцы на небольшие кубики. Заправьте майонезом по вкусу. Большой лист тонкого лаваша разрежьте на квадратики со…

  • Хот-дог с квашеной капустой
    Фастфуд

    Хот-дог с квашеной капустой

    Пикантный вкус квашеной капусты отлично сочетается с острой горчицей и мясом. Ингредиенты: 6 булочек для хот-догов, 6 сосисок или копчёных колбасок, 250г квашеной капусты, половина луковицы, 1 ст. ложка растительного масла, горчица. В сковороде разогрейте половину масла. Обжаривайте капусту 5–6 минут…