Блюда из мяса

Куриные зразы с грибами

500 г куриного фарша, 100 г лука, 60 мл растительного масла, 250 г грибов (шампиньоны, вешенки, опята), 1,5 ч. ложки соли, 2 яйца, 1/2 ч. ложки черного молотого перца, 6 ...
Далее

Куриные котлеты с крабовыми палочками

500 г куриного филе, 2 яйца, 1 крупная луковица, 250 г крабовых палочек, 1 ч. ложка карри, соль и перец – по вкусу. Куриное филе, лук и крабовые палочки пропустить ...
Далее

Куриные котлеты рубленые

Очень мелко нарезаем куриное филе. Измельчаем 1 большую луковицу. Морковь натираем на терке. Смешиваем филе, лук и морковь. Вбиваем 2 яйца, добавляем 1 ст. ложку муки и измельченный укроп. Солим ...
Далее

Запеченные куриные ножки с чили

Куриные голени сложить в небольшую миску и натереть солью. Посыпать сушеным перцем чили и накрыть целлофаном, поставить в холодильник на 2 часа. Противень смазать маслом и уложить на него куриные ...
Далее

Куриные рулетики

Куриные грудки, ветчина, горчица, зеленый лук, соленый огурец, мука, приправа. Отбить куриные грудки до толщины 5 мм. Посолить, намазать тонко горчицей, поперчить. Положить ветчину, зеленый измельченный лук и дольку соленого ...
Далее

Курица, фаршированная черносливом

Курицу натереть солью и специями (кориандр, перец, базилик, душица и т.д.). Внутрь затолкать вымытый чернослив. Связать тушку, поместить на противне в разогретую духовку, готовить до тех пор, пока при прокалывании ...
Далее

Свиная грудинка

Грудинку нарезать и обжарить с обеих сторон, посолить и поперчить. На этой же сковороде обжарить 1 большую луковицу, добавив туда 1 ч. ложку красного молотого перца, немного воды и измельченного ...
Далее

Курица в пиве

1 средняя тушка курицы, 1 луковица, 100 г ветчины, 250 г пива, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 зубчик чеснока, зелень, мука, соль, черный молотый перец – по вкусу. Подготовленную ...
Далее

Крылышки в медово-горчичном соусе

1 кг куриных крылышек. Для маринада: 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка горчицы, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки растительного масла. Крылышки помыть, разрезать по суставам и ...
Далее

Куриная грудка с сыром и ананасами

4 куриных грудки, 100 г консервированных ананасов, 100 г твердого сыра, 1-2 зубчика чеснока, майонез, панировочные сухари, яйца, соль, перец, растительное масло. Грудки промыть и аккуратно прорезать в них «кармашки» ...
Далее
Загрузка...