Грибы с сырным соусом

Автор admin в . Опубликовано Закуски

600 г грибов, 3 ст. ложки растительного масла, 1 головка репчатого лука, 3 плавленных сырка, 400 г сметаны, черный перец и соль – по вкусу.

Грибы нарезать ломтиками и обжарить в масле с рубленным луком. Добавить нарезанный кусочками сыр, и, как только он начнет плавиться, добавить сметану. Посолить и поперчить. Готовьте грибы 5-7 минут. Перед подачей можно посыпать мелко нарезанной зеленью. Это блюдо хорошо сочетается с вареным или запеченным картофелем.

Рекомендуем

  • Фаршированные грибы

    0,5 кг крупных шампиньонов, лук, зелень петрушки, 2 яйца, соль, перец, панировочные сухари, сливочное масло для жарки. Шампиньоны очистите, вымойте, отрежьте ножки и мелко порубите их. Лук очистите, нарежьте кубиками и поджарьте на сливочном масле вместе с нарубленными ножками. После…

  • Грибы, запеченные в сметане

    100 г грибов (лучше белых), 100 г сметанного соуса, 15 г сливочного масла, 50 г твердого сыра, зелень укропа. Грибы перебрать, очистить, промыть и нарезать дольками. Поджарить на растительном масле, залить сметанным соусом и довести до кипения. Затем положить в…

  • Макароны с грибным соусом

    400 г макарон или спагетти, 30-35 г сухих грибов, 100 г сливочного масла, 50 г твердого сыра, 0,5 стакана сливок, соль и черный молотый перец – по вкусу. Отваренные грибы нарезать мелкими ломтиками, опустить в растопленное сливочное масло, используя лишь…

Оставить комментарий