Хот-доги с пикантным луком
Фастфуд

Хот-доги с пикантным луком

Отличным дополнением к сосискам и булочкам станет карамелизованный лук, приготовленный с добавлением яблочного сидра.

Ингредиенты: 4 булочки для хот-догов, 4 сосиски, 2 головки репчатого лука, 100мл сухого яблочного сидра, 2 ст. ложки майонеза, 30г сливочного масла, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка яблочного уксуса, 1 ст. ложка коричневого сахара, 1 ст. ложка дижонской горчицы, соль.

В сковороде разогрейте сливочное и растительное масло на огне ниже среднего. Порубите лук и с щепоткой соли за 25–30 минут карамелизуйте на сковороде с маслом. Периодически помешивайте. Залейте сидром и продолжайте готовить, пока он не испарится практически полностью. Снимите с огня, смешайте с уксусом и сахаром. Сосиски отварите и разложите по булочкам. Посыпьте луком и добавьте смесь горчицы и майонеза.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.