100 г (плитка) шоколада, 100 г сливочного масла, 2 ст. ложки коньяка, 4 яйца, 1 стакан сахара. Шоколад растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом. После остывания добавить коньяк. Отдельно миксером взбить яйца с сахаром до образования крепкой пены,…
Конфеты из сухофруктов

100 г чернослива без косточки, 100 г кураги, 100 г фиников без косточки, любые измельченные орехи или крошка из печенья.
Сухофрукты промыть, залить горячей водой на 10 минут. Воду слить, сухофрукты перемолоть в блендере или пропустить через мясорубку. Из полученной массы сделать небольшие шарики размером с грецкий орех. Обвалять полученные конфеты в измельченных орехах или измельченном печенье (также можно использовать кокосовую стружку или кунжут). Поставить в холодильник на 30 минут и можно подавать.