Куриные котлеты рубленые

Очень мелко нарезаем куриное филе. Измельчаем 1 большую луковицу. Морковь натираем на терке. Смешиваем филе, лук и морковь. Вбиваем 2 яйца, добавляем 1 ст. ложку муки и измельченный укроп. Солим и перчим по вкусу. Вливаем 2 ст. ложки майонеза и хорошо вымешиваем. Фарш должен получиться средней консистенции. Ложкой набираем фарш и выкладываем на хорошо разогретую сковороду. Обжариваем с обеих сторон.

Оставить комментарий