Куриные рулетики

Автор admin в . Опубликовано Блюда из мяса

Куриные грудки, ветчина, горчица, зеленый лук, соленый огурец, мука, приправа.

Отбить куриные грудки до толщины 5 мм. Посолить, намазать тонко горчицей, поперчить. Положить ветчину, зеленый измельченный лук и дольку соленого огурца на каждый кусок. Завернуть рулетом. В тарелке сделать смесь из муки, соли и перца. Обвалять в ней рулетики. Обжарить на сковороде в масле со всех сторон до образования румяной корочки. Сложить в глубокую посуду, полить любым соусом и поставить в духовку на 15 минут. Можно также приготовить рулетики с твердым сыром и зеленью. Закрепить зубочистками или связать нитками.

Рекомендуем

  • Куриные котлеты рубленые

    Очень мелко нарезаем куриное филе. Измельчаем 1 большую луковицу. Морковь натираем на терке. Смешиваем филе, лук и морковь. Вбиваем 2 яйца, добавляем 1 ст. ложку муки и измельченный укроп. Солим и перчим по вкусу. Вливаем 2 ст. ложки майонеза и…

  • Запеченные куриные ножки с чили

    Куриные голени сложить в небольшую миску и натереть солью. Посыпать сушеным перцем чили и накрыть целлофаном, поставить в холодильник на 2 часа. Противень смазать маслом и уложить на него куриные голени, смазав каждую маслом. Запекать в разогретой духовке 20 минут.

  • Куриные котлеты с крабовыми палочками

    500 г куриного филе, 2 яйца, 1 крупная луковица, 250 г крабовых палочек, 1 ч. ложка карри, соль и перец – по вкусу. Куриное филе, лук и крабовые палочки пропустить через мясорубку. Добавить яйца и специи. Хорошо вымешать фарш. Сформовать…

Оставить комментарий