Куриные рулетики

Куриные грудки, ветчина, горчица, зеленый лук, соленый огурец, мука, приправа.

Отбить куриные грудки до толщины 5 мм. Посолить, намазать тонко горчицей, поперчить. Положить ветчину, зеленый измельченный лук и дольку соленого огурца на каждый кусок. Завернуть рулетом. В тарелке сделать смесь из муки, соли и перца. Обвалять в ней рулетики. Обжарить на сковороде в масле со всех сторон до образования румяной корочки. Сложить в глубокую посуду, полить любым соусом и поставить в духовку на 15 минут. Можно также приготовить рулетики с твердым сыром и зеленью. Закрепить зубочистками или связать нитками.

Оставить комментарий