• Картошка фри без масла
    Вторые блюда

    Картошка фри без масла

    После запекания в духовке варёная картошка получается хрустящей снаружи и мягкой внутри. Специи добавляют вкус и аромат. Ингредиенты: 3 картофелины, 1,5 ч. ложки копченой паприки, 1 ч. ложка чесночного порошка, 1 ч. ложка сушеного орегано, 1/2 ч. ложки соли + для…

  • Хот-доги с пикантным луком
    Фастфуд

    Хот-доги с пикантным луком

    Отличным дополнением к сосискам и булочкам станет карамелизованный лук, приготовленный с добавлением яблочного сидра. Ингредиенты: 4 булочки для хот-догов, 4 сосиски, 2 головки репчатого лука, 100мл сухого яблочного сидра, 2 ст. ложки майонеза, 30г сливочного масла, 1 ст. ложка растительного масла,…

  • Пицца с курицей и грибами
    Фастфуд

    Пицца с курицей и грибами

    Пицца получается на тонком слое теста. Ингредиенты: Тесто: 250-280г муки, 160мл воды, 8-10г быстродействующих дрожжей, 8–10 г, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка сахара, 3/4 ч. ложки соли. Начинка: 200г куриного филе, 100г шампиньонов, 1 луковица, 150мл молока, 100г…

  • Шаурма с крабовыми палочками
    Фастфуд

    Шаурма с крабовыми палочками

    Ингредиенты: 1 лист тонкого лаваша, 200г крабовых палочек, 2 яйца, 2 небольших огурца, майонез. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Порежьте яйца, крабовые палочки и огурцы на небольшие кубики. Заправьте майонезом по вкусу. Большой лист тонкого лаваша разрежьте на квадратики со…

  • Хот-дог с квашеной капустой
    Фастфуд

    Хот-дог с квашеной капустой

    Пикантный вкус квашеной капусты отлично сочетается с острой горчицей и мясом. Ингредиенты: 6 булочек для хот-догов, 6 сосисок или копчёных колбасок, 250г квашеной капусты, половина луковицы, 1 ст. ложка растительного масла, горчица. В сковороде разогрейте половину масла. Обжаривайте капусту 5–6 минут…

  • Бананово-малиновый смузи
    Напитки

    Бананово-малиновый смузи

    Ингредиенты (на 4 порции): 4 банана, 400г малины, 400мл молока. Банан и малину предварительно охладить в морозилке 40-50 минут. Охлажденную малину и бананы выложить в чашу блендера и взбить в пюре. Добавить молоко и еще раз взбить. Готовый смузи разлить по…

  • Овсяно-банановый смузи на кефире
    Напитки

    Овсяно-банановый смузи на кефире

    Ингредиенты (на 4 порции): 5-8 ст. ложек овсяных хлопьев, 600мл кефира, 2 банана, 2ст. ложек мёда, 2 ч. ложек ванильного сахара. В чашу блендера налить кефир. Добавить нарезанный банан и овсяные хлопья. Добавить мед, корицу или ванилин по желанию. Всё перемешать…

  • Клубнично-овсяный смузи на кефире
    Напитки

    Клубнично-овсяный смузи на кефире

    Ингредиенты (на 4 порции): 600г клубники, 5-6 ст. ложек овсяных хлопьев, 800мл кефира, 2 ст. ложек мёда. Хорошо промыть клубнику, залить ее холодной водой на несколько минут. Удалить чашелистики и поместить ягоды в чашу для блендера. Затем добавить в блендер 5…

  • Смузи с бананом и киви на кефире
    Напитки

    Смузи с бананом и киви на кефире

    Ингредиенты (на 4 порции): 800мл кефира (можно также взять йогурт или молоко), 4 банана, 4 киви, 4 чайные ложки мёда. Кефир предварительно охладить. Фрукты помыть, очистить от кожуры, нарезать. Нарезанные бананы, можно отправить в морозилку на 15 минут, чтобы получить более…

  • Бананово-молочный коктейль
    Напитки

    Бананово-молочный коктейль

    Ингредиенты (на 4 порции): 3 банана, 60г песочного печенья, 700мл молока. Бананы очистить нарезать на кусочки и отправить их в чашу блендера. Добавить печенье. Налить молоко. Измельчить все до однородности. Разлить по бокалам. Можно украсить коктейль взбитыми сливками.