Пирог с яйцом и зеленым луком

Автор admin в . Опубликовано Выпечка

Для теста: 450 г кефира, 3 яйца, 1 ч. ложка соды, 0,5 ч. ложки соли, 2 стакана муки.

Для начинки: 4 яйца, 2 пучка зеленого лука, 50 г сливочного масла.

Кефир взбить венчиком, добавить яйца, соду, соль, муку и замесить тесто консистенции густой сметаны. В тесто положить 2 горсточки рубленой зелени лука. Для начинки отварить яйца и натереть на крупной терке, смешать с оставшейся зеленью лука. На противень вылить половину теста, выложить начинку разложить кусочки масла. Сверху вылить оставшееся тесто. Выпекать до готовности.

Рекомендуем

  • Мясной салат с луком и яйцом

    500 г мяса, 5 луковиц, 5 яиц, майонез, перец, соль – по вкусу. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности с добавлением лаврового листа и перца горошком, охладить и нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.…

  • Яблочный пирог

    3 яйца, по одному стакану сахара и муки, 0,5 ч. ложки соды, погашенной уксусом, ванильный сахар, яблоки (если есть, можно и груши), манная крупа, растительное масло. Яйца взбить, смешать с сахаром и хорошо растереть. Добавить ванильный сахар, соду, погашенную уксусом,…

  • Пирог из манной крупы с карамелизованными яблоками

    3 яблока, 25 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара для карамели, 200 г манной крупы, 150 г сахара, 2 яйца, 250 г кефира, 1 ч. ложка соды, 20 г какао, корица – по желанию. Смешать манную крупу, яйца, какао,…

Оставить комментарий