Салат «Охотничий»

300 г мяса (любого), 2-3 моркови, 1 луковица, 200-300 г грибов (любых), 2 соленых огурца, майонез – по вкусу.

Мясо (говядину, свинину или птицу) отварить, мелко порезать. Одновременно пережарить лук с морковкой до золотистого цвета. Затем добавить туда мясо, мелко нарезанные грибы и так же мелко нарезанный соленый огурец. Все перемешать, накрыть крышкой и потушить на очень медленном огне минуты три. Затем все это добро смешать с майонезом. Одинаково приятно на вкус, как в горячем виде, так и в холодном.

Оставить комментарий