200 г российского или голландского сыра, 3 яйца, 1 ст. ложка рубленного зеленого лука, 1-2 зубка чеснока, 2 ст. ложки майонеза, соль по вкусу. Сыр и яйца нарезать кубиками, перемешать с луком и положить в тарелку с растолченным с солью…
Салат с охотничьими колбасками
300 г охотничьих колбасок, 100 г свеклы, 1-2 луковицы, 100 г моркови, 100 г соленых огурцов, майонез.
Свеклу и морковь промыть, сварить и очистить. Соединить нарезанные кубиками охотничьи колбаски, варенные свеклу, морковь, соленые огурцы и мелко нарубленный лук, посолить, перемешать и заправить майонезом. Перед подачей к столу можно поставить на несколько минут в холодильник.