Шоколадный десерт

100 г (плитка) шоколада, 100 г сливочного масла, 2 ст. ложки коньяка, 4 яйца, 1 стакан сахара.

Шоколад растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом. После остывания добавить коньяк. Отдельно миксером взбить яйца с сахаром до образования крепкой пены, соединить с шоколадно-масляной смесью, еще раз взбить, разложить в креманки и поставить в морозилку для охлаждения.

Оставить комментарий