Творожный рулет

500 г творога, 250 г маргарина, 1-1,5 стакана муки, 0,5 ч. ложки соды, растворенной в 2 ст. ложках кефира, соль по вкусу.

Растереть творог с размягченным маргарином, добавить остальные компоненты, замесить крутое тесто, придать ему форму шара и поставить в холодильник на 40 минут. Тесто разрезать на 4 части, каждую раскатать отдельно, сверху положить начинку: нарезанные яблоки или густое варенье, мармелад. Закатать рулеты, разложить на смазанном маслом противне. Испечь в духовке и горячим посыпать сахарной пудрой.

Оставить комментарий