Варенье из смородины, не требующее варки

Смородину (любую — черную, красную, можно и смешать) очистить от веточек, промыть водой, обсушить, пропустить через мясорубку или измельчить миксером. Смородиновую массу смешать с сахаром (1 часть смородины соединить с 1,5 или 2 частями сахара). Расфасовать варенье в стерилизованные стеклянные баночки, закрыть стерильными крышками и хранить в прохладном месте.

Вместо смородины можно взять малину.

Оставить комментарий